Il Biscottificio Demelas nasce nel 1981 e la specialità  di produzione propria era il tipico biscotto savoiardo.

Successivamente, la riscoperta di alcune ricette della Famiglia Demelas e di altre appartenenti alla tradizione dolciaria di Stintino, hanno fatto si che al classico biscotto savoiardo si affiancassero amaretti, bianchetti, gateau e le tumbarelle, morbidi ravioli fritti con ripieno di ricotta e noci.

Il titolare ha poi dato spazio alla propria creatività , inventando nuovi biscotti come i quattro mori, le conchiglie e le meduse.

Il successo del Biscottificio Demelas è dovuto alla qualità  delle materie prime utilizzate, alla bontà dei prodotti realizzati ed alla produzione di pasta fresca come i culurgiones ed i ravioli.

All’interno del negozio è possibile trovare anche miele, vini, pane carasau, pane guttiau, mirto e la classica grappa sarda nota con il nome di filu ferru.

MAPPA INTERATTIVA

ORARI D'APERTURA

Informazione non disponibile.

CONTATTI

ARTICOLI SIMILI

1003

1027