Ristorazione

La Torre è un chiosco situato a ridosso della spiaggia de La Pelosetta, difronte all’isolotto con la storica torre aragonese, simbolo inconfondibile di Stintino e della spiaggia de La Pelosa.

La struttura, immersa in uno splendido paesaggio, è posizionata nella punta più a Nord dell’area stintinese e combina il servizio di caffeteria con la vendita di prodotti quali paste, tramezzini, panini, gelati e bibite.

Essendo situato a pochi passi dalla spiaggia, La Torre è un punto d’appoggio per chi desideri rifocillarsi.

La veranda esterna permette di ripararsi all’ombra per gustare la colazione, per fare uno spuntino o per pranzare. Si preparano inoltre aperitivi e cocktail.

Il chiosco è dotato di due toilette aperte al pubblico.

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Opera Viva è un’accogliente trattoria che propone una cucina tradizionale sarda a base di ingredienti genuini e prodotti tipici locali.

Il menù è incentrato su specialità  di mare senza trascurare quelle di terra tipiche della tradizione sarda quali ravioli, culurgiones, maialetto e seadas.

L’ampia veranda in legno è organizzata per ospitare oltre 50 coperti e ben si combina con le pareti in pietra a vista.

Con il bar al proprio interno, l’Opera Viva è il locale ideale per gustare una colazione italiana al mattino, per un aperitivo che stuzzichi l’appetito prima di cena o, ancora, per sorseggiare un coktail in tarda serata.

Lo Staff dell’Opera Viva vi attende per farvi scoprire i prodotti tipici della cucina sarda preparati con le ricette tradizionali dell’isola.

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La Pasticceria Artigianale Gerard’s è nata a Stintino nel 1980 ed è stata tra le prime a proporre la pasticceria mignon nella Provincia di Sassari.

I dolci preparati nel nostro laboratorio sono realizzati con materie prime di alta qualità , grassi vegetali al 100% e aromi naturali. Non vi è utilizzo di grassi animali, additivi o coloranti.

La produzione della pasticceria include i dolci tipici della tradizione sarda come le tiricche, i papassini, gli amaretti, i piricchittus, i sospiri e le seadas. A questi si aggiungono i biscotti secchi, quelli farciti e le torte di diverse tipologie come la caratteristica crema bruciata, la millefoglie e lo zuccotto, una combinazione di pan di spagna, panna montata e frutta fresca.

All’interno della pasticceria è possibile trovare anche miele, diversi tipi di confetture e alcuni liquori quali, ad esempio, il mirto.

La professionalità di Gerard’s, maturata in oltre trent’anni di attività , è una garanzia nell’ambito della produzione dolciaria in occasione di cresime, banchetti nuziali e ricevimenti in genere.

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Il Biscottificio Demelas nasce nel 1981 e la specialità  di produzione propria era il tipico biscotto savoiardo.

Successivamente, la riscoperta di alcune ricette della Famiglia Demelas e di altre appartenenti alla tradizione dolciaria di Stintino, hanno fatto si che al classico biscotto savoiardo si affiancassero amaretti, bianchetti, gateau e le tumbarelle, morbidi ravioli fritti con ripieno di ricotta e noci.

Il titolare ha poi dato spazio alla propria creatività , inventando nuovi biscotti come i quattro mori, le conchiglie e le meduse.

Il successo del Biscottificio Demelas è dovuto alla qualità  delle materie prime utilizzate, alla bontà dei prodotti realizzati ed alla produzione di pasta fresca come i culurgiones ed i ravioli.

All’interno del negozio è possibile trovare anche miele, vini, pane carasau, pane guttiau, mirto e la classica grappa sarda nota con il nome di filu ferru.

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